الـسـلام عـلـيـكم و رحـمـة اللـه تـعـالى و بـركـاتـه
أرحب بكم زوارنا الكرام في مـنـتـديـات عـسـل
وأدعوكم للـتـسـجـيـل و الإنظمام إلينا و كم يسعدنا ذلك..
شعارنا نعمل دائما من أجل الـحـب؛الـخـيـر؛الـجـمـال..
نتمنى لكم قضاء أجمل الأوقات معنا.. متعة و فائدة .. دمـتـم بـخــيـر..فـي أمـان اللـه
♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل
بـسـم اللـه الـرحـمـن الـرحـيـم
الـسـلام عـلـيـكم و رحـمـة اللـه تـعـالى و بـركـاتـه
أرحب بكم زوارنا الكرام في مـنـتـديـات عـسـل
وأدعوكم للـتـسـجـيـل و الإنظمام إلينا و كم يسعدنا ذلك..
شعارنا نعمل دائما من أجل الـحـب؛الـخـيـر؛الـجـمـال..
نتمنى لكم قضاء أجمل الأوقات معنا.. متعة و فائدة .. دمـتـم بـخــيـر..فـي أمـان اللـه
♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل
منتديات عسل منتدى عام للرجل للمرأة غير مهم..المهم ماذا نستفيد من بعضنا وبماذا نفيد الآخرين..في الدنيا و الآخرة!..
كلمة الإدارة:إدارة منتديات عسـل ترحب بكم بين صفحاتها وتتمنى لكم إقامة طيبة...تمنع إدارة منتديات عسـل صور النساء و الأغاني والألفاظ السوقية في كافة المنتدى منعًا باتاًّ..
SMS عسل : من مواضيعي : عدد المشاركات : 3547شكر+ : 129نقاط : 16296الجنس : المزاج : الحمد لله الدولة : My SMS : My MMS : الهدايا : الأوسمة : إحترام قوانين المنتدى :
موضوع: فطور رمضان ملوخية + كريمة الكاكاو الأحد 15 أغسطس - 17:18
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أقدم لكم تشكيلة لفطور يوم من أيام رمضان إن شاء الله تعجبكم
نبدأ بالملوخية
المقادير
لحم بقر تقطعينه أحجام صغيرة بصلة مفرومة سشية صغيرة ملوخية مرحية وليست ورق كأس صغير زيت زيتون فلفل أسود+ملح حسب الذوق مغرف تابل وكروية 1راس ثوم مجروش 1أكل فلفل أحمر قرن فلفل حار ورقة رند حسب الذوق
الطريقة:
تخلط الملوخية مع قليل من الزيت حتى تتغطى دون أن تتركي فيها كويرات وتوضع جانبا..
ناخذ قدر كبير للطهي نسكب فيه الزيت و اللحم والثوم والبصل و التوابل كلها والقرن فلفل حار و توضع على نار هادئة حتى يتقلى اللحم...مع التحريك من حين إلى آخر.. ثم بعد ذلك تضيفي الملوخية و تحركي جيدا و تتركيها تتقلى قليلا من جهة أخرى ضعي ماء في قدر آخر يسخن لكي نمرق به لنضمن عدم إلتصاق الملوخية.. عندما يسخن نضيفه للقدر مع الإستمرار بالتحريك وتترك تطهى مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف ورقات رند وتترك لتطهى ..علامة نضجها يكون الزيت قد طفح من فوق وتكون خاثرة ويكون اللحم قد نضج جيدا وعدد ساعات الطهي 4 ساعات على نار هادئة...
لذيذة جدا و هي أيضا من وصفة من وصفاتي إن شاء الله تعجبكم
هكذا يكون منظرها وأحلى أيضا
نأتي الآن لوصفة حلوة وأنا مجربتها رائعة ولذيذة جدا
المقادير:
3 أكواب حليب كوب إلا ربع سكر 3 ملاعق و نصف كبيرة نشاء 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ملعقة صغيرة ماء الورد أو زهر للتزيين شكلاطة مفرومة
الطريقة:
يخلط النشاء و السكر و الكاكاو معا في طنجرة صغيرة ويضاف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى يختلط تماما يوضع المزيج على نار هادئة و نستمر بتحريكه حتى يثقل قوامه يضاف ماء الورد و يرفع من على النار يصب في قوالب صغيرة و عندما يبرد نزينه بالشكلاطة المبشورة وبالصحة و الهناء
الوردة الصفراء
SMS عسل : من مواضيعي : عدد المشاركات : 41شكر+ : 8نقاط : 10912الجنس : العمر : 34الحالة : عزباء الدولة : My SMS : الهدايا : إحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: فطور رمضان ملوخية + كريمة الكاكاو الأحد 15 أغسطس - 17:31
حبيبتى بانتظار كل جديدك الرائع
lydia
♥منشأة المنتدى♥المديرة العامة♥
SMS عسل : من مواضيعي : عدد المشاركات : 3547شكر+ : 129نقاط : 16296الجنس : المزاج : الحمد لله الدولة : My SMS : My MMS : الهدايا : الأوسمة : إحترام قوانين المنتدى :
موضوع: رد: فطور رمضان ملوخية + كريمة الكاكاو الإثنين 16 أغسطس - 0:36
SMS عسل
موضوع: فطور رمضان ملوخية + كريمة الكاكاو 
الأحد 15 أغسطس - 17:18
حبيبتى
https://3assal.alafdal.net/u2311
