بوراك باللحم المفروم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بوراك باللحم المفروم 20757183im013

[*]ورق البوراك
[*]2/1كيلو لحم مفروم
[*]3 فصوص ثوم
[*]بيضة كاملة
[*]فلفل اسود
[*]100غ جبن
[*]فلفل حار
[*]زبدة ذائبة
[*]زيت للقلي.

[*]ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
[*]ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
[*]ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
[*]وتقدم كمقبلات.

بالهناء و الشفاء

سخّفتيني

بوراك باللحم المفروم 1259037889

» مباشر من عنابة بوراك عنابي وأشياء اخرى عنابية
» كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون
» صالونة باللحم
» بطاطا محشية باللحم