♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل
بـسـم اللـه الـرحـمـن الـرحـيـم

الـسـلام عـلـيـكم و رحـمـة اللـه تـعـالى و بـركـاتـه

أرحب بكم زوارنا الكرام في مـنـتـديـات عـسـل
وأدعوكم للـتـسـجـيـل و الإنظمام إلينا و كم يسعدنا ذلك..
شعارنا نعمل دائما من أجل الـحـب؛الـخـيـر؛الـجـمـال..
نتمنى لكم قضاء أجمل الأوقات معنا.. متعة و فائدة
..
دمـتـم بـخــيـر..فـي أمـان اللـه

♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل

منتديات عسل منتدى عام للرجل للمرأة غير مهم..المهم ماذا نستفيد من بعضنا وبماذا نفيد الآخرين..في الدنيا و الآخرة!..
 
الرئيسيةمكتبة الصورالأعضاءس .و .جبحـثدخولالتسجيل
كلمة الإدارة:إدارة منتديات عسـل ترحب بكم بين صفحاتها وتتمنى لكم إقامة طيبة...تمنع إدارة منتديات عسـل صور النساء و الأغاني والألفاظ السوقية في كافة المنتدى منعًا باتاًّ..

شاطر | 
 

 حلويات متنوعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيف النار

ღ♥ღمراقب قسمღ♥ღღ♥ღمراقب قسمღ♥ღ
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر


عدد المشاركات : 199
شكر+ : 12
نقاط : 6644
الجنس : ذكر
العمر : 24
الحالة : أعزب
 الدولة :
My SMS : استغفر الله العظيم ولا حول ولا قوة الا بالله
الهدايا :
الأوسمة :




إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: حلويات متنوعة   الثلاثاء 14 يوليو - 22:51

study
المقادير

5 بيضات + م فانيليا
2 كوب سكر_ كوب زيت_كوب حليب سائل_كوب الا ربع كاكاو بودرة(نسكويك)
كوب و ربع دقيق منخول+ م بكنج باودر
الحشوة و التزيين:
علبة فواكه مشكلة_2 ظرف دريم ويب_شوكولاتة خام محلاة مبشورة

الطريقة:

اولاً لعمل الكيك:
_في الخلاط اضربي البيض مع الفانيليا جيداً جداً الى ان يبيض ثم اضيفي السكر بالتدريج ثم الزيت ثم الحليب ثم الكاكاو

_صبي المزيج في اناء بلاستيكي عميق ثم اضيفي الدقيق و البكنج باودر تدريجياً باستعمال مضرب سلك

او ملعقة خشبية ثم صبي المزيج في صينية الكيك و تدخل الفرن في درحة حرارة 200 مئوية

لمدة 45 دقيقة ثم بعد قليل تقلب في صينية و تترك لتبرد

_بحذر تقطع الكيكة بالعرض الى نصفين ثم يسقى كل نصف بالسائل السكري الموجود في علبة الفاكهة المشكلة

_ثم توضع طبقة من الفواكه فوق النصف السفلي و تغطى بنصف الكيكة العلوي بحذر

_ نقوم بعمل الكريمة( الدريم ويب) باستعمال مضرب اليد بالطريقة الموضحة على الغلاف و تبرد في الثلاجة

_بعد ان تبرد الكريمة نقوم بتغطية الكيكة كلها بالكامل بالكريمة البيضاء ثم تدخل الثلاجة لتبرد قليلاً

_ترش الشوكولاتة المبشورة على التورتة لتغطيها بالكامل و يتم عمل وردات بالكريمة و تزين و يتم

وضع حبة كرز فوق كل وردة

_تدخل الثلاجة لتبرد و تتماسك ثم تقدم و بالف هنا و عافية ...
كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة

المقادير:
2 كوب طحين
1 ونصف كوب سكر
4/3 كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
4 بيضات
ملعقه اكل بيكنج بودر
4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه.

صلصه الشوكولاته:
5 قشــــطه
1 حليب مركز ومحلى(297)جرام
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبده سائحه
5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه
شوكولاته مبشوره للزينه

الطريقه:
_تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام
-------------------------------
تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10
دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا...
يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه
وتبرد

تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك
وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه
ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشوووووره
كيكه مغلفه بالكاكاو وجوز الهند


المقادير :

نص كوب زبدة /كوب سكر /القليل من الفانيلا السائلة /3بيضات

2وربع كوب طحين ابيض/ملعقة اكل بكنج بودر/ثلثين كوب حليب


طريقة عمل صلصة الكاكاو :

كوب سكر ناعم/نص كوب كاكاو بودرة/ثلثين كوب ماء

تخلط المقادير وتوضع في حمام مائي حتى تثخن وتبدء باللمعان

وتغليف الكيكة نحتاج جوز هند مبشور

طريقة عمل الكيكة:


نضرب الزبدة والسكر في الخلاط حتى تذوب السكر ثم نضع البيض والفانيلا ونضرب حتى

يرتفع حجم الخليط ثم نضع الحليب مع الطحين المخلوط مع البكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار

بالخفق ثم نضعها في قالب الكيك المدهون والمرشوش بالطحين وندخلها الفرن المتوسط الحرارة

حتى تنضج ثم نتركها تبرد ثم نقطعها مربعات ونغمسها بالصلصة ثم جوز الهند ونرصها في

صينية التقديم وتقدم وبالعافية
كيكة الفستق

المقادير:

- 1 كاس طحين
- 1كاس جوز الهند
- 1كاس فستق
- 4بيضات
- ربع كاس سكر
- نصف كاس ريت
- 3ملاعق بكنج بودر
- ثلاتة ارباع كاس ماء

الطريقة:

- يخلط البيض والسكر والزيت جيداً .
- ثم تضاف باقي المقادير وتحرك بالملعقة .
- ثم تصب في صينية وتدخل الفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى

كيكة البرتقال


المقادير:

4 بيضات
2كاس كبير دقيق أبيض
كاس الى ربع سكر
كاس زيت
كاس عصير برتقال
ملعقة أكل قشر برتقال مبشور
ملعقة ونصف بيكنج بودر
قليل من الفانيلا .


الطريقة:

1- ننخل الدقيق مع البكنج بودر
2_ نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض + الزيت + السكر + عصير البرتقال + قشر البرتقال + الفانيلا ثم نخلط جيدا
3- نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار
4- توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى . .
جة حرارة 350 فهرنهيت لمدة ساعة
كيكة تفاح

المقادير

كوب كبير دقيق

قالب زبده صغير 113 جرام

3بيضات

2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

نص كوب سكر

الحشوه نص كوب سكر

علبة قشطه

نص كوب لوز محمص بقشره ومطحون ناعم
2 تفاحه كبار نقشرهم ونقطعهم ونطبخهم عالنار مع نص كوب ماء ونص كوب سكر

الطريقه

الزبده والسكر مع البيض نخفقهم

طبعا رشة فانيليا
نضع التفاح مع الماء اذا كان في شوية ماء بعد الطبخ واللوز كله في الخلاط مع البيض والسكر والزبده

بعدين الدقيق والبيكنج باودر

وحركيهم

حطيهم في صينيه مستديره وسط

طبعا انت مسخنه الفرن من اول المهم حطيها في الفرن زي الكيك العادي

لما تستوي اتركيها تبرد

حضري نص كوب سكر احرقيه عالنار عادي بعدين ضيفي عليه ملعقه كبيره زبده وعلبة قشطه حركيهم وطفي النار

صبيها ديرمدارالكيكة

طعمها يجنن ومع القهوه رائعه والتفاح واللوز نكهه رهيبه واللي تحب تحط ملعقه صغيره قرفه ماشي بس لون الكيكه يغمق
وبالهنـــــــــــــاء والعــــــــافيـــــــــــــــة
كيكة تفاح -2-

المقادير
11ملعقه دقيق
5 ملاعق سكر ناعم
3 صفار بيض
5 ملاعق زبده لينه
1\\2 ملعقه بيكنج بودر
دره ملح
قليل من الماء يمكن الاستغناء عنه

الطريقه
تخلط المقادير وتترك ترتاح الي ان نحضر الحشو
الحشـــــــــــــوة
عباره عن تفاح مقطع مكعبات يوضع في طنجره به قليل من الماء مع اضافه في الاخير
مكسرات وزبيب ومبشور البرتقال والليمون السكر وتترك حتي تنشف من الماء
ثم ناخد صينية ونقسم العجينه الي جزئين نضع الجزء الاول بعد فرده
في الصينية ثم يدخل الفرن فتره ثم نخرجه ونوضع عليه الحشو ثم
نضع القسم الثاني من العجينه
ملاحضه تفرد العجينه علي ورق نايلو حتي يسهل نقله الي الصينية
بعد النضج تد هن بالمربي ويرش عليه سكر بودره

وبالهنـــــــــــــــا والعافيــــــــــــــــــة

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lydia

♥منشأة المنتدى♥المديرة العامة♥♥منشأة المنتدى♥المديرة العامة♥
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر


من مواضيعي : يمنع وضع الصور النسائية بالتواقيع والصور الرمزية وفي المواضيع
قوانين كتابة المواضيع والردود
ممنوع الألفاظ السوقيّة
كونك احد أعضاء هذا المنتدى

عدد المشاركات : 3547
شكر+ : 129
نقاط : 12134
الجنس : انثى
المزاج : الحمد لله
 الدولة :
My SMS :

دع الأقدار تفعل ما تشاء
وطب نفسًا بما فعل القضاء

ولا تفرح ولا تحزن بشيء
فإن الشيء ليس له بقاء

My MMS :
الهدايا :
الأوسمة :



إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات متنوعة   الأربعاء 15 يوليو - 0:37




♥♥منتدى عسل يرحّب بكم♥♥______ ♥التوقيع♥______♥♥منتدى عسل يرحّب بكم♥♥

♥_____تذكروا قول الله تعالى...{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ}______♥


قد أغيب عنكم فى يوم من الايام..
ولكن سوف تبقى بصماتى فى زوايا هذا المكان
تشهد على وجودى
وان غبت وغاب اسمي
واصبحت فى ذاكرة النسيان
سيبقى بيننا الدعـآء الذى لا ينقطع
ما انا الا عابرهـ سبيل
اليوم معكم وغدا سارحل
أمانة ادعولي

أمانة ادعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://my.yougovsiraj.com/go.aspx?id=b54b5449-2ffd-4dab-8964-e21
سيف النار

ღ♥ღمراقب قسمღ♥ღღ♥ღمراقب قسمღ♥ღ
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر


عدد المشاركات : 199
شكر+ : 12
نقاط : 6644
الجنس : ذكر
العمر : 24
الحالة : أعزب
 الدولة :
My SMS : استغفر الله العظيم ولا حول ولا قوة الا بالله
الهدايا :
الأوسمة :




إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات متنوعة   الإثنين 27 يوليو - 18:07

أختي ليديا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousou500

♥عضو جديد♥


♥عضو جديد♥
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر
من مواضيعي : أكتب هنا ..
عدد المشاركات : 6
شكر+ : 1
نقاط : 5376
الجنس : انثى
العمر : 39
الحالة : ؟!
 الدولة :
My SMS : أكتب هنا ..


إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات متنوعة   الثلاثاء 14 ديسمبر - 15:39

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القبائلية

♥عضو جديد♥


♥عضو جديد♥
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر
من مواضيعي : أكتب هنا ..
عدد المشاركات : 12
شكر+ : 1
نقاط : 4394
الجنس : انثى
العمر : 25
الحالة : ؟!
 الدولة :
My SMS : أكتب هنا ..


إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات متنوعة   الثلاثاء 24 يناير - 13:24

drunken
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهور

♥عضو جديد♥


♥عضو جديد♥
avatar

SMS عسل SMS عسل : مـرحبا بك يا زائر
من مواضيعي : أكتب هنا ..
عدد المشاركات : 2
شكر+ : 2
نقاط : 3129
الجنس : انثى
العمر : 28
الحالة : ؟!
 الدولة :
My SMS : أكتب هنا ..


إحترام قوانين المنتدى إحترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: حلويات متنوعة   الجمعة 11 أكتوبر - 14:03

ة بارك الله فيك[
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات متنوعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥مــــنــــتــــديــــات عــــســــل :: ♥منتديات المرأة♥ :: منتدى الطبخ :: قسم الحلويات..تؤبرني أنا الحلويات-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
كلمة إدارة منتديات عسل

عندما يكون هدفك الخير وغايتك الجنة..اعلم أنك ستنجح بإذن الله..لاتفكر كثيرا في أي شيء..لأنك ستكون و سيحدث ما كتب الله لك..هذه شجرة إسمها قناعة حياة هادئة وجميلة..يجب أن نغرسها في حديقة أفكارنا..ودائما لا ننسى أن نسقيها بالصبر و الرضى و الحب..أحبكم..lydia


المواضيع الأخيرة
» شركة أكساء هوست لتقنية المعلومات لخدمات الاستضافة والسيرفرات
الإثنين 5 ديسمبر - 18:10 من طرف marwan essam

» صدقة الحياة
الأحد 8 فبراير - 18:21 من طرف faifi red

» نبذه عن الاستضافة المشتركة و السيرفرات الخاصة
الثلاثاء 6 يناير - 22:57 من طرف marwan essam

» اهم اربع ميزات فى برنامج ادارة المحتوى CMS
الثلاثاء 6 يناير - 22:56 من طرف marwan essam

» ما هو الفرق بين Drupal, Joomla and WordPress
الثلاثاء 6 يناير - 22:55 من طرف marwan essam

المواضيع الأكثر نشاطاً
كتاب عن التفصيل والخياطة بالرسومات والمخططات ..
كيف تلعب لعبة ضربة حظ!!!!!
أشغال يدوية:كتاب ياباني لتعليم صناعة الورود بالقماش خطوة خطوة
◕‿◕خربش معنا◕‿◕
تعلم اللغة الفرنسية من الصفر إلى الاحتراف كل يوم درس إلى أن نكمل
فن التلاعب بالقماش..سموكس
مجلة بالصور تفصيل وخياطة ملابس الأطفال خطوة خطوة
مجلة التفصيل والخياطة burda يناير2011
قوى كود خاص بمنتديات أحلى منتدى لتسريع المنتدى بشكل خيالي + كود آخر
عبّر عن ما بداخلك اليوم بصورة..
المواضيع الأكثر شعبية
أشغال يدوية:كتاب ياباني لتعليم صناعة الورود بالقماش خطوة خطوة
مجموعة فساتين جزائرية للبيت موديلات جديدة 2010
طريقة خياطة البساطات الجزائرية
كتاب عن التفصيل والخياطة بالرسومات والمخططات ..
خياطة فراش بالسموكس..أو عش النحلة جميل جدا للعرائس
موديلات بساطات جزائرية
مجلة بالصور تفصيل وخياطة ملابس الأطفال خطوة خطوة
موديلات كروشيه يمكن خياطتها لحواشي الأفرشة..
تعلم اللغة الفرنسية من الصفر إلى الاحتراف كل يوم درس إلى أن نكمل
فن التلاعب بالقماش..سموكس
تصويت
كيف تعرفت علينا!!
 ejabat.google
 الهوتميل hotmail
 جوجل google
 الياهو yahoo
 facebook
 تبادل إعلاني
 أحلى منتدى
 صديق/ة
 أخ/ة
 آخر
استعرض النتائج







مواضيع
مساهمات
أعضاء
3156  11177 2306

منتديات  عُمرالمنتدى
 98 منتدى
3271 يوم

يا
مرحباً بالعضو الجديد
جنجونة و ندعوه ليعرف بنفسه من {هنا}



free counters