لعشاق البيزا

لكل عشاق بيتزا هت ..الآن عجينة البيتزا

طريقه عمل الصوووص ::
2 طماطم متوسطة الحجم
1 علبه معجون طماط - رب الطماط
1 بصله متوسطه
1 فلفل رومي اخضر
1 م كمون
فصوص ثوم حسب الرغبه
ملح
فلفل اسود
5 ملاعق كاتشب

الطريقه ::

تخلط الطماطم والبصل والثوم والفلفل الرومي والكمون بالخلاط

يوضع الزيت ومعجون الطماطم على النار ومن ثم يضاف الخليط ونرش عليه فلفل اسود وملح

استمري بالتحريك لمده 4 دقائق الى ان يتجانس المزيج

وترفع من النار وتخلط مع الكاتشب..وهذي هي الصلصه جاهزة يمكن حفظها وتخزينها بالثلاجه

العجينة

3 كوب طحين / دقيق
1 1/2 كوب ماء فاتر ((لازم فاتر))
2 م ص خميرة
2 م ك زيت زيتون
2 م ص ب.ب ((بيكنج باودر))
6 م ك باودر حليب
2 م ك سكر
1 و1/2 م ص ملح
1/4 م ثوم باودر
1/4 م بصل باودر (مطحون)
2 م ص دقيق ذرة

الطريقة ::

اولا تخلط الخميرة مع الماء الفاتر وتوضع جانبا

ثانيا تخلط المواد كلها ما عدا الزيت زيتون والماء

بعد خلط الدقيق يضاف الزيت زيتون ومن ثم الماء الفاتر ويخلط جيدا لكي تتكون عجينة متماسكه ومن ثم تمسح العجينة من جميع الجوانب بزيت الزيتون ومن ثم توضع بمكان لا توجد به تيارات هوائية لكي تخمر ..الوقت من 45 الى 90 دقيقه
ع فكرة
يمكن حفظ العجينة لمده اطول عن طريقة وضعها بكيس ناييلون نظيف ووضعها بالثلاجه

بألف صحه وهنا

يمي يمي على الحلاوة.....راح مووووت من السخفة فطبختها...خخخخخخ
تفضلي صارة ما تخجلي...بس حيلك وحدة بس...

لعشاق البيزا Popthinimg

عزيزتي ليديا
أسعدني مرورك

<img src="file:///C:/DOCUME%7E1/14/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg" alt=""><img src="file:///C:/DOCUME%7E1/14/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpg" alt=""> لعشاق البيزا 29133353ln4cc4pq7

أختي على الوصفة اللذيذة

» لعشاق ميســــــــــــــــــــي
» لعشاق النكت
» لعشاق روني